皇天后土之地



古人常说:“皇天后土”,皇天就是天神,后土就是土地神。

在山西的万荣县,有一个后土祠,为轩辕黄帝扫地祭坛之处,是汉武帝之后9个皇帝24次祭祀后土圣母之地。



土地,是万物之源,是人类的追求,也是人类的归宿。

土地崇拜是是人类最古老的信仰之一 ,汉民族经历了漫长的农耕时期,土地在民族生存和发展上占绝对的重要地位。


雪落红头






就在这华夏民族发祥地之一的万荣县的土地里,孕育着富有灵性的雪之果——雪糖心苹果。

喝着黄河水的沃土,雪花曼舞的冬天,一颗甜蜜的种子历经四季的变迁,成长为一个个水润灵透的果子,于贫寒之中自有一种强劲的生命力,纵然白雪落枝头,也不会轻易动摇其甜蜜的本心,反而变得更加润泽。


冰糖之心






有些果农、果贩,为了抢占市场,很早便将苹果采摘,往往味道生涩,水分不足。

而雪糖心苹果在成熟之后,没有立刻采摘,而是在树上多挂了一个月,让苹果吸收了更多的光照,给糖分足够的时间凝聚到苹果中心。

苹果的果核部分糖分因此堆积成透明状,形成“糖心”。


雪果之味




木心先生的《从前慢》里写到:

从前的日色变得慢
车,马,邮件都慢
一生只够爱一个人 

雪糖心这样能慢下来守住本心的苹果,追求着更精纯味道,不急躁,不随波逐流,慢慢的,一点一滴踏踏实实的吸收着天地的养分,足可以让人一生只爱这一种苹果。




果面光滑细腻,色泽光亮自然,宛如沐浴之后的绝代佳人,肤如凝脂,芳华绝代。

因为生长期得到充分延长,并在低温状态下采摘,从而水分特别足,果肉也十分脆爽。



充足的水分让你在吃它的时候有种吃西瓜的感觉,而味道却是一股香浓纯正的苹果味,在舌尖久久不能散去。

脆爽的口感仿佛奶奶做的萝卜条,咬一口“嗞咔嗞咔”的声音,醇厚的苹果甜在牙齿的咬合下随着丰润的汁水流入心间。


怀佳人兮不能忘




公元前113年,汉武帝刘彻率领群臣祭祀后土。时值秋风萧飒,鸿雁南归。汉武帝泛舟黄河,饮宴中流,触景生情,感慨万千,写下了千古绝调《秋风辞》:

“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。泛楼船兮济汾河,横中流兮扬素波。萧鼓鸣兮发棹歌,欢乐极兮哀情多,少壮几时兮奈老何。”



雪果在这片皇天后土里生长出甜蜜的糖心、脆爽的口感和丰沛的汁液。让人不禁叹一句:怀雪果兮不能忘。

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